Już od środy 14 04 2010 zapraszamy do skorzystania z naszej nowej Karty Menu
Przekąski
Kawior z łososia podany na kruszonym lodzie 52,-
Siekany tatar z łososia podany z musztardą Dijon i chrupiącym tostem 34,-

Prawidziwy Matyjas w oliwie z czerwoną cebulką i pieczonym ziemniakiem 21,-
Tarar z polędwicy wołowej bogato usłany dodatkami 36,-
Pasztet z jelenia podany z sosem cumberland z marynowanymi grzybami i kiszonym ogórkiem 25,-
Pasztet z Foie Gras z truflowym tostem ,galaretką z szmpana ,konfiturą z róży i puree z jabłek 69,-
Siedem ręcznie robionych pierogów ruskich z okrasą 19,-
Siedem ręcznie robionych pierogów z mleczną cielęciną i prawdziwkami 29,-
Skwierczące winniczki z czosnkiem i świeżą natką 29,-
Placki ziemniaczane z różyczką z wędzonego łososia i łyżką kwaśnej śmietany 36,-
Krewetki Black Tiger z patelni z musem z awocado i chrupiącym tostem 60,-
Zupy
Delikatny rosół z domowym makaronem 12,-
Żur na borowikach z jajkiem 15,-
Czerwony barszcz z kołdunami 16,-
Consomme z bażanta z pierożkami 17,-
Sałaty
Sałatka Capreze z oliwą z oliwek i listkami sałaty 26,-
Mieszane sałaty z warzywami i balsamicznym winegretem 24,-
Sałata maślana z gotowaną piersią z kurczaka na parze ,koperkowym winegretem i orzechami 29,-
Mieszane sałaty z plastrami grilowanej piersi kaczej ,płatkami migdałów i malinowym winegretem 35,-
Dania główne
Grilowana pierś z kury z napoleonką z sałaty ,warzyw i sosu jogurtowego 32,-
Tagiatelle z blanszowanymi warzywami na oliwie skąpane w płatkach parmezanu z nutką świeżych ziół 34,-
Soczyste dzwonko halibuta wolno pieczonego z bukietem warzyw 52,-
Filet z sandacza duszony w borowikowym z bukietem warzyw 59,
Filet z łososia z grilla z wiosenną sałatą i winegretem ze świeżych pomidorów 56,-
Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim podana z grillowaną cukinią i bakłażanem na sosie tymiankowym 49,-
Chrupiąca golonka w towarzystwie musztardy i chrzanu 38,-

Luzowana pieczona kaczka na sosie owocowym z ziemniakami 55,-
Zrazy ze schabu z dzika faszerowane warzywami i grzybami w sosie własnym z kaszą gryczaną i zasmażanymi buraczkami 59,-
Kotleciki jagnięce z patelni z pieczonym faszerowanym pomidorem na sosie rozmarynowym 69,-

|